北京世紀滇風餐飲管理有限公司太原分公司電話
- 電話號碼:
- 15727353730電話號碼更正
- 地區:
- 太原市
- 地址:
- 桃園南路與文源巷口851路公交車
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- 詳細介紹:
- 香草香草云南原生態火鍋源自清末王家私房湯鍋,歷經百年傳承,采用名貴的松茸、牛肝菌等十多種野生菌加以高湯熬制。菌香純正濃郁,湯色鮮亮醇厚。香草湯文化的由來堪稱云南古老飲食文化的傳奇。清朝末年,云南紅頂商人王熾迫于生計攜馬幫奔走于茶馬古道,霜行草宿,數米而炊,幸得彝族(白彝)寸師傅以云南特有的香料精心研制出特色湯鍋。馬幫走到哪里,三個石頭搭個灶,兩個樹杈一根樹桿吊口鍋,就如同軍隊行軍“埋鍋造飯”,就地取材,從野生菌到山茅野菜,能吃的食材無所不用,將云南得天獨厚的豐富食材發揮到極致,合理的食材搭配也造就了馬幫兄弟的一副副強健體魄。后來寸師傅湯鍋成為王熾家中招待貴賓的特色美食,贏得社會名流的推崇,一時云南望族都以吃到美味湯鍋為幸,以家有寸師傅徒弟為榮,以能夠做出王家特色湯鍋為食尚,各大酒樓更是盡心效仿,以吸引各方食客。香草香草火鍋正是由寸師傅的傳人傳承而來的,沿襲王家的特色私房湯鍋,結合現代養生理念,采集云南原生態食材,限時空運至各地門店,既保留了傳統美食的原汁原味,又彰顯了天然食材的原色原香,得到了廣大消費者的高度認可。
- 行業分類:
- 酒店/旅游
- 規模:
- 500人以上
- 更新時間:
- 2014-11-3
- 手機版:
"查電話"手機版
千萬人都在用的查電話號碼APP
- 資料來源:
- 2023中國移動山西省黃頁
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