老漁翁餐飲文化發展有限公司電話
- 電話號碼:
- 15882330642電話號碼更正
- 地區:
- 成都市
- 地址:
- 四川成都火車南站西路25號附18號
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- 詳細介紹:
- 河鮮翹楚老漁翁三江河鮮,魚中珍品。老漁翁河鮮,來自長江、金沙江、岷江流域的優質河段。宜賓以上的金沙江,水質居四川五大河流之首,老漁翁久負盛名的玄魚子、水蜜仔即來源于此。宜賓境內三江支流共有大小溪河600多條,均為干凈澄澈的自然水系,也是老漁翁河鮮主產區。此外,來自于岷江上游山澗險灘的石爬子,青衣江、岷江深水底的巖團,長江上游的巖鯉、水蜂子等,均為肉質鮮美的魚中珍品,又兼具健身、益智、養心等功效。老漁翁依托三江河鮮,彰顯對自然和生命的尊重。烹飪一流,業界公認。在四川餐飲界,老漁翁被譽為“河鮮大廚的黃埔軍校。”其河鮮烹飪,以自制泡菜、豆瓣為主要佐料,在繼承萬里長江第一城宜賓千年食魚傳統的基礎上,不斷兼容創新,十多年間發展出數十種味型,其獨創的“干燒巖鯉”、“酸香玄魚子”、“鮮椒水蜜仔”、“船舫江團”、“老翁魚肚”、“龜蛇鎖魚頭”被評為中國六大名菜,獨具匠心的三江河鮮火鍋也讓人一食難忘。此外,老漁翁還聘請粵菜名廚主理燕鮑翅,家常川菜和小吃也是樣樣精致、味味可口。老漁翁的菜品蜚聲遐邇,有的外地客人食之上癮,經常驅車數百百里前來解饞。著名作家聶作平贊道:“黃山歸來不看山,九寨歸來不看水,老漁翁歸來不吃魚。”待客厚道,賓至如歸。老漁翁以仁厚之心待客,承諾“不克扣分量,不用有害食材,不賣死魚,”服務追求至誠至善,用餐環境典雅溫馨,從內到外彰顯“厚德載物,賓客至上”的服務理念。在老漁翁用餐,可以充分領略“純正河鮮,道法自然,尋常價位,至尊品味。
- 機構類別:
- 股份制
- 行業分類:
- 娛樂/休閑/體育
- 規模:
- 51-100人
- 更新時間:
- 2012-10-12
- 手機版:
"查電話"手機版
千萬人都在用的查電話號碼APP
- 資料來源:
- 2023中國移動四川省黃頁
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